丙級中餐烹調學科題庫精要解析 - 2015年最新版 - 附贈OTAS題測系統

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學科題庫分類試題: 工作項目01 職業道德 工作項目02 食物性質之認識 工作項目03 食物選購 工作項目04 食物貯存

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丙級中餐烹調學科題庫精要解析-2015年版(附贈otas題測系統),作者:羅明庚,出版社:台科大,isbn:9789863089056

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詳細資料ISBN:9789863089056
規格:平裝 / 104頁 / 16K菊 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  1.依勞動部最新公告學科試題編寫  2.解析詳實,鉅細靡遺,重點清晰  3.學科試題細分工作項目與精要解析,提升學習效果  4.版面精巧、方便攜帶,是一本可隨時隨地隨手看的輕巧書  5.附贈OTAS題測系統,可供線上測驗(WEB版)及單機版使用,可重複測驗練習增強檢定實力,實用超值

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